ZINGIBERIS ZERUMBETI RHIZOMA

Nama  lain                             :Lempuyang  gajah

Nama  tanaman asal                :Zingiber zerumbet (Sm)

Keluarga                                 :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi          :Minyak atsiri yang mengandung zerumbon, Sineol, pinen, kariofilen, kamfer

Penggunaan                           :Karminativa,  stomakik

Pemerian                                :Bau aromatik, rasa pedas mirip mentol, agak pahit.

Bagian yang digunakan           :Akar tinggal

Keterangan                                       :

- Penyimpanan                :Dalam wadah tertutup baik

ZINGIBERIS AROMATICAAE RHIZOMA

Nama  lain                             :Lempuyang wangi

Nama  tanaman asal                :Zingiber aromatica ( Val )

Keluarga                                 :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi          :Minyak atsiri yang mengandung zerumbon bumolen, limonen

Penggunaan                           :Karminativa, stomakika

Pemerian                                :Bau aromatik, rasa pahit B

agian yang digunakan             :Akar tinggal

Keterangan                                      :

- Waktu panen                       :

- Penyimpanan                       :Dalam wadah tertutup baik

ZINGIBERIS RHIZOMA

Nama  lain                             :Jahe

Nama  tanaman asal                :Zingiber officinale  ( Roscoe )

Keluarga                                 :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi          :Pati, damar, oleo resin, gingerin, minyak atsiri yang mengandung zingeron,zingiberol, zingiberin,borneol, kamfer, sineol dan felandren

Penggunaan                           :Karminativa, stimulansia, diaforetika

Pemerian                                :Bau aromatik, rasa pedas

Bagian yang digunakan           :Akar tinggal yang sebagian kulitnya telah dikupas

Keterangan                                      :        

- Waktu panen                        :Panenan dapat dilakukan pada umur 9 – 12 bulan setelah tanam . Panenan pada umur 6 bulan dapat dilakukan untuk mendapatkan rimpang muda, kurang berserat, yang umumnya dipakai membuat manisan dan keperluan  bumbu dapur. Panen pada umur 9 – 12 bulan dilakukan bila tanaman mulai mengering seluruhnya sampai sudah rebah rumpun -  rumpunnya           

- Penyimpanan                       :Dalam wadah tertutup baik 

LANGUATIS RHIZOMA

 

Nama  lain                             :Laos, Lengkuas, Galanga Rhizoma

Nama  tanaman asal               :Alpina officinarum (Hance), Alpinia galanga(L),  Languas galanga (L)

Keluarga                                 :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi          :Minyak atsiri yang mengandung; metilsinamat, sineol, kamfer dan galangol

Penggunaan                           :Bumbu, karminativa, antifungi

Pemerian                                :Bau aromatik, rasa pedas

Bagian yang digunakan           :Akar tinggal

Keterangan                                      :        

- Waktu panen                        :Pada umur 2,5 – 4  bulan , agar diperoleh rimpang muda yang belum banyak berserat. Cara panen dilakukan dengan mencabut tanaman , rimpang dipisahkan dari batang, kemudian dicuci dan dikeringkan.

- Penyimpanan                       :Dalam wadah tertutup baik 

KAEMPFERIAE RHIZOMA

Nama  lain                             :Kencur

Nama  tanaman asal                :Kaempferia galanga  (L)

Keluarga                                 :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi          :Alkaloida,  minyak atsiri yang mengandung sineol dan kamferin,  mineral dan pati

Penggunaan                           :Ekspektoransia, diaforetika, karminativa, stimulansia, roboransia

Pemerian                                :Bau khas aromatik, rasa pedas, hangat, agak pahit,akhirnya menimbulkan rasa pedas

Bagian yang digunakan           :Akar tinggal

 Keterangan                           :        

- Waktu panen                       :Pada umur 1 tahun

- Penyimpanan                       :Dalam wadah tertutup baik

IMPERATAE RHIZOMA

Nama  lain                             :Akar alang- alang

Nama  tanaman asal                :Imperata cylindrica (Beauv)

Keluarga                                 :Poaceae

Zat berkhasiat utama/isi                    :Asam kersik, damar, logam alkali

Penggunaan                           :Diuretika, Antipiretika

Pemerian                                :Tidak berbau dan tidak berasa

Bagian yang digunakan           :Akar tinggal

Keterangan         :        

-  Jenis- jenis                          :Dikenal 5 varietas :

Ø  Varietas  mayor  ( Nees

Ø  Varietas  latifolia ( Hook.f )

Ø  Varietas  africana ( Anders )

Ø  Varietas  europea (Anders)

Ø  Varietas  condensata

- Penyimpanan                       :Dalam wadah tertutup baik

CURCUMAE HEYNEANAE RHIZOMA

Nama  lain                             :Rimpang temu giring

Nama  tanaman asal                :Curcuma heyneana  (Val)

Keluarga                                 :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi           :Minyak atsiri, tanin. kurkumin

Persyaratan kadar                    :Minyak atsiri tidak kurang dari 1,5 %

Penggunaan                            :Antiseptika kulit

Pemerian                                :Bau khas, rasa pahit, agak pedas, lama – lama rasa tebal   

Bagian yang digunakan           :Rimpang

Keterangan                                      :        

- Waktu panen         :Dilakukan pada waktu berumur 1 tahun atau lebih dari waktu tanam

- Penyimpanan         :Dalam wadah tertutup baik  

CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA

Nama  lain                             :Kunyit , kunir

Nama  tanaman asal                :Curcuma domestica (Val)

Keluarga                                :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi           :Minyak atsiri, zat warna kurkumin, pati, damar

Penggunaan                            :Karminativa, antidiare, kolagoga, skabisida

Pemerian                                :Bau khas aromatik, agak pedas, lama –lama menjadi tebal 

Bagian yang digunakan            :Akar tinggal

Keterangan                            :        

- Waktu panen                        :Dilakukan pada waktu berumur 1 tahun atau lebih dari waktu tanam

- Penyimpanan                       :Dalam wadah tertutup baik

CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA

Nama  lain                              :Temu hitam

Nama  tanaman asal                :Curcuma aeruginosa (Roxb)

Keluarga                                 :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi           :Minyak atsiri, pati, damar,

lemak Persyaratan kadar          :Minyak atsiri tidak kurang dari 0,3 %

Penggunaan                            :Bagian dari jamu, antirematik, karminativa

Pemerian                                :Bau aromatik lemah, rasa sangat pahit, lama – lama menimbulkan rasa tebal

Bagian yang digunakan            :Kepingan – kepingan akar tinggal yangdikeringkan

Keterangan                             :        

- Penyimpanan                :Dalam wadah tertutup baik

CURCUMAE RHIZOMA

Nama  lain                              :Temu lawak,  Koneng gede

Nama  tanaman asal                :Curcuma xanthorrhiza (Roxb)

Keluarga                                :Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama/isi           :Minyak atsiri yang mengandung felandren dan tumerol, zat warna kurkumin, pati. Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 8,2 % b/v

Penggunaan                            :Kolagoga , antispasmodika

Pemerian                                :Bau khas aromatik, rasa tajam  dan pahit Bagian yang digunakan                      :Kepingan akar tinggal

Keterangan                             :        

- Waktu panen                 :Panenan dilakukan apabila daun dan bagian diatas yang sudah mengering. Untuk daerah yang musim kemaraunya jelas penanamannya  dilakukan pada musim kemarau berikutnya . Di daerah yang banyak dan merata curah hujannya  dan tidak jelas musim kemaraunya tanaman dapat dipanen  pada umur 9 bulan atau lebih. Cara panen dilakukan dengan membongkar rimpang menggunakan garpu.

Syarat Temulawak kering untuk ekspor sebagai berikut:             

Warna                             :  Kuning jingga sampai coklat              

Aroma                            :  Khas wangi aromatik

Rasa                               :  Pahit, agak pedas              

Kelembaban                    :  Maksimum 12 %             

 Abu                               :  3  - 7 %             

 Pasir                              :  1 %              

Kadar minyak atsiri : minimal 5 %

- Penyimpanan                 :        Dalam wadah tertutup baik

BOESENBERGIAE RHIZOMA

Nama lain                            : Temu Kunci

Nama tanaman asal              : Boesenbergiae pandurata (Roxb) sehleat

Keluarga                              : Zingiberaceae

Zat berkhasiat utama            : Minyak atsiri, damar, pati

Penggunaan                         : Antidiare

Pemerian                             : Bau aromatik, rasa agak pahit

Bagian yang digunakan         : Kepingan akar tinggal

Keterangan                           :

-Waktu panen                 : Umur 1 tahun

-Penyimpanan                : Dalam wadah tertutup