Nama lain :Temu lawak, Koneng gede
Nama tanaman asal :Curcuma xanthorrhiza (Roxb)
Keluarga :Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi :Minyak atsiri yang mengandung felandren dan tumerol, zat warna kurkumin, pati. Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 8,2 % b/v
Penggunaan :Kolagoga , antispasmodika
Pemerian :Bau khas aromatik, rasa tajam dan pahit Bagian yang digunakan :Kepingan akar tinggal
Keterangan :
- Waktu panen :Panenan dilakukan apabila daun dan bagian diatas yang sudah mengering. Untuk daerah yang musim kemaraunya jelas penanamannya dilakukan pada musim kemarau berikutnya . Di daerah yang banyak dan merata curah hujannya dan tidak jelas musim kemaraunya tanaman dapat dipanen pada umur 9 bulan atau lebih. Cara panen dilakukan dengan membongkar rimpang menggunakan garpu.
Syarat Temulawak kering untuk ekspor sebagai berikut:
Warna : Kuning jingga sampai coklat
Aroma : Khas wangi aromatik
Rasa : Pahit, agak pedas
Kelembaban : Maksimum 12 %
Abu : 3 - 7 %
Pasir : 1 %
Kadar minyak atsiri : minimal 5 %
- Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
Tidak ada komentar:
Posting Komentar